皆さんはドバイチョコレートをご存知ですか？
ドバイチョコレートとは、アラブ首長国連邦ドバイの高級チョコレート店で販売されている特別なチョコレートです。Mirzam（ミルザム）、FORREY & GALLAND、アルナスマ（Al Nassma）などの店舗で購入できます。これらのチョコレートは、ピスタチオやカダイフ（中東の細い麺）を使用しており、チョコレートの甘さとピスタチオの風味、カダイフのサクサク感が絶妙に組み合わさった味わいが特徴です。
最近、韓国でドバイチョコレートの人気が急上昇しており、コンビニ各社も販売を開始しました。しかし、人気が高すぎてなかなか手に入らない状況です。例えば、CUは7月6日にドバイチョコレートを発売しましたが、予約販売で20万個が即完売し、店頭販売はまだ行われていません（2024年7月8日現在）。ネット上では、購入した人たちがSNSに投稿しており、価格は1箱4000ウォンです。GS25も7月4日にアプリで事前予約を開始し、4つ入りで2万7200ウォンですが、こちらもすでに完売しています。
セブンイレブンやeマート24でも販売予定ですが、具体的な日程はまだ公表されていません。現在、小さなカフェなどでも販売されており、並んで購入する人も多いようです。また、自宅で作る人も増えており、YouTubeで「ドバイチョコレート」と検索すると、レシピやモッパン（食事動画）、ASMRなど多くのコンテンツが見つかります。
特に人気のYouTuber「Muk Sna」のドバイチョレートレシピは次の通りです。
【材料】
1.ミルカチョコレート3個(板チョコでも可)
2.カダイフ250g
3.ピスタチオスプレッド
【レシピ】
1.カダイフを食べやすい大きさに切る。
2.バターを使ってフライパンを温め、カダイフを炒める。
3.ピスタチオスプレッドを好みに合わせて混ぜる。
4.ミルカチョコレートを湯煎する。
5.型に湯煎したチョコレートを塗り、その上にカダイフを乗せる。
6.残りのチョコレートでカダイフを覆い、固める。
手軽に購入できるようになるのはもう少し先かもしれませんが、ドバイチョコレートの魅力はその独特な味わいにあります。ぜひ一度試してみてください♪
